据美国《华盛顿邮报》25日报导，美国南达科他州的青松岭（Pine Ridge）印第安人保护区，有一家名为“布切食物”（Buche Foods）的独立杂货店，它的命运正引发人们重视。跟着经济环境的改变，在供应链中止、通货膨胀和大型零售商竞赛压力加重的情况下，像“布切食物”这样的小店正面对史无前例的应战。1905年，“布切食物”由现任老板布切的曾祖父创建，现在已运营了四代人。作为当地仅有的全方位服务超市，这家杂货店在曩昔几十年里一向为社区供给食物和日常必需品。报导称，青松岭有3.2万奥格拉拉苏族部落成员。据部落领导人称，“布切食物”一向在为这个失业率徜徉在80%左右、超越一半居民生活在美国贫困线以下的区域供给服务。对当地居民来说，全国性的零售连锁店遍及间隔较远，即使是现在美国最大的食物销售商沃尔玛，也需求驱车约90公里才干抵达。据报导，自2020年以来，新冠疫情的爆发使全球供应链受到冲击，加之俄乌抵触的影响，美国食物和日常用品的价格大幅上涨。依据美国农业部的数据，2019至2023年间，食物价格上涨了25%。2023年，顾客可支配收入的11.2%用于购买食物杂货，而2020年这一份额为8.6% 。布切表明，他的杂货店因规划小，无法像沃尔玛等大型零售商那样从供货商处取得优惠。他所付出的供货商费用在曩昔5年中上涨20%-40%，其间一些产品涨幅乃至更高。例如，一包24罐的方便面价格从2019年的5.22美元上涨到2024年的7.63美元，涨幅高达46%。这导致“布切食物”店内产品价格上涨。不少顾客诉苦店内的物价太高，乃至有人责备布切在价格上搞“诈骗”。但是，布切表明，自己并没有“诈骗任何人”，“我不能把额定的本钱加到产品价格上”，仅仅被迫在本钱添加的情况下保持运营。依据美国联邦交易委员会（FTC）的研讨，大型零售商使用其规划和影响力，决定向供货商付出的进货价格，然后取得价格优惠。FTC委员贝多亚表明，批发商和生产商再向独立食物杂货商收取更高的价格以补偿差额。“不公平的定价战略”让像布切这样的独立杂货店难以保持竞赛力。数据显现，美国私营杂货店上一年的税前净利润为1.4%，低于2020年的5%。而上一年前三个季度，大型连锁店和超市的净利润率为7%。贝多亚表明，大型零售商经过商场整合，进一步增强了议价才能。依据一项非营利安排的剖析，从1994年到2019年，美国杂货店数量削减30%。到2023年，沃尔玛、克罗格和洽市多3家公司就占有美国杂货销售额的一半以上。全美杂货商协会相关人员表明，当时的系统关于独立杂货店来说是“不行继续的”，假如现状继续下去，越来越多的独立杂货店将关门或出售给大型连锁店。（林 煜）▲